Детский оздоровительный лагерь «Albatros» - Рижское взморье, Латвия
Меню лагеря
День 1 |
|
| Завтрак |
Наименование блюда |
|
|
Каша вязкая на молоке (манная) |
|
|
Яйцо куриное диетическое отварное (вкрутую) |
|
|
Масло сливочное |
|
|
Какао с молоком |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
|
|
|
|
| Обед |
Салат овощной (капуста белокач.,морковь,огурец св.) с раст.маслом |
|
|
Рассольник ленинградский на бульоне из птицы |
|
|
Котлеты мясные натуральные рубленые |
|
|
Каша гречневая рассыпчатая |
|
|
Напиток витаминизированный |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
Хлеб ржаной |
|
|
|
|
|
|
| Полдник |
Оладьи с яблоками |
|
|
Джем |
|
|
Сок фруктовый или овощной |
|
|
Фрукты и ягоды свежие |
|
|
|
|
|
|
| Ужин 1 |
Птица запеченая |
|
|
Картофель отварной |
|
|
Соус томатный |
|
|
Салат из моркови с яблоком и изюмом, с раст. маслом |
|
|
Чай с сахаром |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
Хлеб ржаной |
|
|
|
|
|
|
| Ужин 2 |
Кисломолочный напиток |
|
|
Вафли или печенье |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
День 2 |
|
| Завтрак |
Наименование блюда |
|
|
Томаты свежие |
|
|
Макароны,запечёные с сыром |
|
|
Масло сливочное |
|
|
Чай с лимоном |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
|
|
|
|
| Обед |
Суп овощной |
|
|
Голубцы ленивые |
|
|
Огурцы и томаты |
|
|
Компот из плодов свежих |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
Хлеб ржаной |
|
|
|
|
|
|
| Полдник |
Вафли с фруктово-ягодными начинками |
|
|
Кисломолочный продукт |
|
|
Сок фруктовый или овощной |
|
|
Фрукты и ягоды свежие |
|
|
|
|
|
|
| Ужин 1 |
Рыба с гарниром (картофель отв.),запечённая с сметанным соусом |
|
|
Салат зелёный с огурцами и раст. Маслом |
|
|
Чай с лимоном |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
Хлеб ржаной |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ужин 2 |
Кисломолочный напиток (кефир или йогурт) |
|
|
Вафли или печенье |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
День 3 |
|
| Завтрак |
Наименование блюда |
|
|
Каша вязкая на молоке рисовая |
|
|
Сыр порционный |
|
|
Масло сливочное |
|
|
Чай с лимоном |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
|
|
|
|
| Обед |
Салат из помидоров свежих с перцем сладким, с раст. маслом |
|
|
Борщ с мелкошинкованными овощами на мясном бульоне |
|
|
Гуляш мясной |
|
|
Каша гречневая рассыпчатая |
|
|
Компот из смеси сухофруков |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
Хлеб ржаной |
|
|
|
|
|
|
| Полдник |
Булочка с джемом |
|
|
Молоко витаминизированное |
|
|
Фрукты и ягоды свежие |
|
|
Итого: |
|
|
|
| Ужин 1 |
Салат овощной (капуста белокач.,морковь,огурец св.) с раст.маслом |
|
|
Тефтели мясокрупяные |
|
|
Картофель отварной |
|
|
Соус сметанный |
|
|
Чай с сахаром |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
Хлеб ржаной |
|
|
|
|
|
|
| Ужин 2 |
Кисломолочный напиток |
|
|
Вафли или печенье |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
День 4 |
|
| Завтрак |
Наименование блюда |
|
|
Творог |
|
|
Сметана |
|
|
Сыр порционный |
|
|
Масло сливочное |
|
|
Напиток кофейный на молоке |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
|
| Обед |
|
|
|
Суп гороховый на мясном бульоне |
|
|
Плов |
|
|
Соус томатный |
|
|
Огурцы и помидоры |
|
|
Напиток витаминизированный |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
Хлеб ржаной |
|
|
|
|
|
|
| Полдник |
Кисломолочный продукт |
|
|
Печенье |
|
|
Сок фруктовый или овощной |
|
|
Фрукты и ягоды свежие |
|
|
|
|
|
|
| Ужин 1 |
Азу |
|
|
Картофель отварной |
|
|
Салат из отварной свеклы с черносливом и раст. маслом |
|
|
Чай с лимоном |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
Хлеб ржаной |
|
|
|
|
|
|
| Ужин 2 |
Кисломолочный напиток |
|
|
Вафли или печенье |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
День 5 |
|
| Завтрак |
Наименование блюда |
|
|
Каша жидкая на молоке из овсянных хлопьев |
|
|
Яйцо куриное диетическое отварное(вкрутую) |
|
|
Масло сливочное |
|
|
Какао с молоком |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Обед |
Щи из свежей капусты с картофелем |
|
|
Салат из огурцов свежих с раст. маслом |
|
|
Колбаски детские (сосиски) отварные |
|
|
Изделия макаронные отварные |
|
|
Соус томатный |
|
|
Компот из плодов свежих |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
Хлеб ржаной |
|
|
|
|
|
|
| Полдник |
Булочка с джемом |
|
|
Молоко витаминизированное |
|
|
Плоды и ягоды свежие |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ужин 1 |
Салат из моркови с яблоком и изюмом, с раст. маслом |
|
|
Карбонад натуральный |
|
|
Картофель отварной |
|
|
Чай с сахаром |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
Хлеб ржаной |
|
|
|
|
|
|
| Ужин 2 |
Кисломолочный напиток |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
День 6 |
|
| Завтрак |
Наименование блюда |
|
|
Блинчики с творогом и со сметаной |
|
|
Сыр порционный |
|
|
Масло сливочное |
|
|
Напиток кафейный на молоке |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
|
|
|
|
| Обед |
Салат овощной (капуста белокач.,морковь,огурец св.) с раст.маслом |
|
|
Суп фасолевый на мясном бульоне |
|
|
Шницель рубленный натуральный |
|
|
Соус сметанный |
|
|
Каша гречневая рассыпчатая |
|
|
Напиток витаминизированный |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
Хлеб ржаной |
|
|
|
|
|
|
| Полдник |
Мороженое сливочное |
|
|
Сок фруктовый или овощной |
|
|
Плоды и ягоды свежие |
|
|
|
|
|
|
| Ужин 1 |
Салат из огурцов свежих с раст. маслом |
|
|
Беф-строгонов |
|
|
Картофель отварной |
|
|
Чай с лимоном |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
Хлеб ржаной |
|
|
|
|
|
|
| Ужин 2 |
Кисломолочный напиток |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
День 7 |
|
| Завтрак |
Наименование блюда |
|
|
Колбаски детские (сосиски) отварные |
|
|
Капуста тушеная |
|
|
Масло сливочное |
|
|
Чай с сахаром |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
|
|
|
|
| Обед |
Салат из отварной свеклы с черносливом и раст. маслом |
|
|
Суп куринный с вермишелью |
|
|
Мясо натуральное рубленое |
|
|
Каша гречневая рассыпчатая |
|
|
Компот из смеси сухофруков |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
Хлеб ржаной |
|
|
|
|
|
|
| Полдник |
Кисломолочный продукт |
|
|
Печенье |
|
|
Сок фруктовый или овощной |
|
|
Плоды и ягоды свежие |
|
|
|
|
|
|
| Ужин 1 |
Жаркое по-домашнему |
|
|
Огурец консервированный |
|
|
Чай с сахаром |
|
|
Хлеб пшеничный |
|
|
Хлеб ржаной |
|
|
|
|
|
|
| Ужин 2 |
Кисломолочный напиток |
|
|
|